核心提示:10月29日,由中国食品工业协会和全国糖酒商品交易会组委会联合主办,中国贸促会食品行业委员会、中国食品产教融合共同体协办的“2024(秋季)中国食品行业趋势发布会”在深圳国际会展中心顺利举行。中国食品工业协会副秘书长张京玉发布了2024年1-8月我国食品工业经济运作情况。……(世界食品网-)
10月29日,由中国食品制造业协会和全国糖酒商品交易会组委会联合主办,中国贸促会食品行业委员会、中国食品产教融合共同体协办的“2024(秋季)中国食品行业趋势发布会”在深圳国际会展中心顺利举行。中国食品工业协会副秘书长张京玉发布了2024年1-8月我国食品工业经济运作情况。张京玉指出,食品制造业应从提升公司内生发展动力,加大食品制造业支持力度,提升公司营收规模水平,提高盈利公司数,扩大出口规模,进一步夯实产业高水平质量的发展基础。
一是食品制造业生产增速有快有慢。1-8月,规模以上食品工业实现工业增加值同比增长4.0%,增速较1-7月回落0.1个百分点,较全部工业和制造业分别低1.4和2.1个百分点。8月当月增长3.6%,比7月份加快了0.7个百分点。分行业来看,8月份酒、饮料和精制茶制造业增长5.2%,加快2.5个百分点;食品制造业增长6.9%,放缓0.2个百分点;农副食品加工业下降0.1%, 7月份为增长0.2%。饮食业涉及到的24种产品中,14种产品产量保持正增长,占比58.3%,相比1-7月份,正增长占比有所回落。
二是营业收入降幅扩大。1-8月,食品制造业企业实现营业收入5.8万亿元,同比下降0.7%,降幅比1-7月扩大0.2个百分点,较全部工业低3.1个百分点。食品制造业,酒、饮料和精制茶制造业实现营业收入同比分别增长5.2%、2.9%,农副食品加工业下降4.1%。
三是利润同比增长放缓。1-8月,全国4.2万家规模以上食品工业公司实现利润总额3841.6亿元,同比增长11.7%,增速 较1-7月放缓2.8个百分点。农副食品加工业,食品制造业,酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额同比分别增长18.2%、8.4%和11.2%。
四是月度食品消费价格首现正增长。1-8月,食品消费价格同比下降1.7%,其中8月份同比上涨2.8%,是今年以来首个月度正值。食品平均出厂价格同比下降0.9%,其中8月份下降1.3%。1-8月,农副食品加工业、食品制造业出厂价格同比分别下降3.5%、1.1%,酒饮料和精制茶制造业出厂价格同比持平。
一是市场短期扩张恢复性态势明显。受传统节日消费拉动影响,2024年四季度 ,食品制造业将保持良好增长。长期看,与制造业相比,食品工业公司扩张速度较低,食品工业企业数量占制造业比重呈持续下降态势。
二是近六成主要食品产量正增长。国家统计局统计的食品行业涉及到的24种产品中,14种产品产量保持正增长,占比58.3% , 与 2023年全年持平。其中,鲜冷藏肉、饮料、成品糖、原盐、精制食用植物油、白酒(折65度,商品量)产量同比增长。
三是总利润同比大幅增长,利润恢复好于制造业,占制造业比重升至2021年以来高点。对于食品工业利润实现两位数增长应保持清醒,主要原因是低基数效应,2023年1-8月份食品工业实现总利润是2018年以来同期最低值,与2022年同期相比,食品制造业实现利润总额仍大幅下降。
四是食品制造业投资保持两位数高速增。今年以来,食品制造业固定资产投资明显加快。国家统计局统计数据显示,上半年全国固定资产 投资(不含农户)同比增长3.9%,制造业投资增长9.5%。食品制造业分行业看,农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业投资同比分别增长21.8%、27.0%、24.7% ,均保持两位数增长,增速在全部工业中排名靠前,也大幅高于制造业9.5%的平均增长水平和去年行业水平。
五是用工状况好于非食品制造业消费品制造业。食品制造业平均用工人数495.5万人,较上年同期减少1.3%,降幅与制造业持平,占制造业用工7.6%,比重较2020年同期下降0.6个百分点,较2023年同期微升。非食品类消费品制造业平均用工人数1236.7万人,同比减少3.0%,占制造业用工19.0%,较2020年同期下降2.5个百分点,较2023年同期下降0.4个百分点。从减少的用工岗位看,食品制造业同比减少6.4万人 ,非食品制造业消费品制造业同比减少38.8万人。
六是食品类商品零售增速大幅高于社零增速。上半年,社会消费品零售总额同比增长3.7%,餐饮收入增长7.9%。粮油餐饮烟酒类商品零售额同比增长9.2%,高出社零增速5.5个百分点。其中粮油食品类商品、饮料类商品、烟酒类商品零售额同比分别增长9.6%、5.6%、10%,均高于社零销售增速。
七是线上食品销售保持两位数快速地增长。上半年,全国网上零售额同比增长9.8%。其中实物商品网上零售额增长8.8% ,吃类实物商品网上零售额同比增长17.8%,增速高出实物 商品网上零售额、穿类商品、用类商品增速均在1倍以上。
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