当今社会是讲究一个高颜值的年代,简直整个餐饮行业都在寻求“视觉效果”,不管是餐厅环境承诺,仍是菜品的摆盘,都在告知咱们,视觉效果渐渐的变成了餐饮行业的干流趋势。
据了解,打造视觉效果能够越来越好的影响顾客的消费心思,提高顾客的用餐体会,给菜品添加附加值,而且满意顾客的夸耀心思然后较强顾客的品牌认知。
从环境下手是当今餐饮店挑选运用最多的办法,一般都是运用造景式承诺,经过物景把店面变成另一种环境,给顾客带来史无前例的体会。比方回忆南塘,全店选用VR智能科技设备,打造了全息7D场景,让顾客似乎置身在梦境的场景中。
经过菜品的摆盘,调配器皿,餐具等,都能打造出一种视觉效果。比方火锅店用鱼片做成翅膀或许人物等。
店名也能打造视觉效果的,经过一些特定的字眼,能够让顾客在看到它的时分立马能发生联想。比方回忆南塘,是经过南这个字将姓名可视化,让人感觉到江南水乡的新鲜高雅。
打造视觉效果是很重要的,它能让顾客更好的了解餐厅,也是做简单表现品牌差异化的办法。
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