茶百道、书亦烧仙草、霸王茶姬、海底捞、小龙坎、蜀大侠等6家总部在四川的品牌
当选《2024胡润我国餐饮供应链TOP100》总部在四川的品牌共有15家，分别是：天味食物、新期望、圣恩股份、张兵兵火锅牛油、幺麻子、王家渡、川海晨洋、翠宏食物、漫味龙厨、新雅轩、四川美味源、川娃子、艾家食物、申唐食物、森态牛油。
一个城市在餐饮行业的实力，能够视为这个城市的消费量级，也某些特定的程度上代表这个城市的经济实力。最新我国城市GDP排名的前八名，除姑苏以外的别的7个，便是本次榜单城市排名的前七名，分别是上海23家、北京15家、重庆7家、成都6家、杭州6家、广州5家、深圳5家。
每个城市都有自己的当地特色。上海外资品牌多，比方麦当劳、肯德基。北京百年老店多，比方全聚德、紫光园。广州上榜的都是正餐企业，比方广州酒家、点都德。深圳的上榜品牌简直都建立不满20年，比方海伦司、奈雪。重庆主要是火锅品牌，比方楠火锅、朱光玉。成都主要是新茶饮品牌，比方茶百道、霸王茶姬。
从榜单调查我国的餐饮前史：建立时刻最早的上榜品牌均为中餐当地菜品牌，比方1757年创建的松鹤楼、1864年的全聚德、1880年的陶陶居。随后，肯德基于上世纪80年代末、麦当劳于90年代初相继进入我国，敞开了快餐类品牌在我国商场的身影。进入21世纪初，生活水平继续提高，餐饮需求日益多样化，火锅、烧烤、麻辣烫等抢手品类，以及面、粥、粉、面包烘焙等，都逐步锋芒毕露。近年来，咖啡、茶饮、酒馆等品牌异军突起，它们凭仗口味的不停地改善改造，掌握现代顾客一直在改变的需求，赢得了商场的喜爱。